汤泡饭对身体好不好
汤泡饭对身体好不好
汤泡饭对身体好不好，很多人喜欢在吃饭的时候用汤泡着饭一起吃，觉得这样吃更加的有胃口，而且方便，但是这样会对人们的肠胃造成很大的负担，下面我带大家简单了解一下汤泡饭对身体好不好。
汤泡饭对身体好不好1
经常吃汤泡对身体有害。饭汤泡饭比较软，所以很多人吃进嘴里的时候，随便咀嚼几下就吞进肚子里了。这样的进食习惯，会加重胃部的负担，导致胃部要花更多的时间消化食物，时间长了容易诱发胃病。其次对老人而言，身体的各项机能远远不如年轻人好，消化吸收功能也同样会随年龄增加而减弱，长期吃汤泡饭会容易得胃肠道疾病。
汤泡饭是一种食物，它是汤和饭混在一起的，由于包含水分较多，饭会比较松软，很容易吞咽，人们因此咀嚼时间减少，食物还没经咀嚼烂就连同汤一起快速吞咽下去。很多人有这样一个习惯，为了节省吃饭时间，或者是个人的口感喜好，喜欢将汤泡饭吃，而且有的人还经常这样吃，特别是许多老年人更是常见，还有些父母也常常这样用汤泡饭喂小孩，他们认为经汤泡过的饭会变得更松软，更容易下咽和消化。
经常吃汤泡对身体有害，并且汤泡饭不仅使人“食不知味”，而且舌头上的味觉神经没有刺激，食物一定要先经过牙齿的咀嚼，让唾液均匀地搀和到食物中去，才能使淀粉酶充分发挥作用，把淀粉变为麦芽糖，进行初步消化，再进入胃肠。汤泡饭不用细嚼，就直接进到胃里，势必增加胃肠的负担，食物中的养分也不容易被彻底吸收。胃和胰脏产生的消化液不多，这就加重了胃的消化负担，日子一久，就容易导致胃病的发作。所以，汤泡饭还是少吃为妙。
年轻人如此，老人和小孩就更要少吃汤泡饭了。就小孩来说，由于汤泡饭会有大量的汤液进入胃部，会稀释胃酸，会影响消化吸收，即使吃得再多，也没有吸收足够的.营养，极其不利于小孩的健康成长。其次，小孩的吞咽功能不是很强，如果长期地吃汤泡饭，由于吞咽速度过快，还容易使汤汁米粒呛入气管，造成危险。再者，吃饭本就是要细嚼慢咽才能食出滋味和营养，长期的汤泡饭会使小孩养成囫囵吞枣的坏习惯，不但不利于健康，也是难于改正的生活态度。对老人而言，身体的各项机能远远不如年轻人好，消化吸收功能也同样会随年龄增加而减弱，长期吃汤泡饭会比年轻人更容易得胃肠道疾病。
汤泡饭对身体好不好2
汤泡饭虽然便于吞咽，但吃的同时人体口腔内会因食物咀嚼不充分而减少唾液的分泌。唾液分泌过程可清除和冲洗附着于牙齿上及口腔内的食物残渣，唾液中还有些溶菌酶，有一定的杀菌从两者的形态上看，汤泡饭是米饭和水的简单混合，而粥里的米粒是崩开的。因为经过充分的熬煮，大米里的淀粉分子分散到水里，使得水变得粘稠，米粒也更均匀的和水混合在一起。
在物质匮乏的年代，人们往往把菜汤放进饭或粥里吃掉，吃有滋有味的饭有力气干体力活，再说那时候菜的油水也不大。相比之下，现在的菜汤油汪汪不说，味精鸡精耗油，除了汤泡饭以外，还有经常吃的捞饭，以及一边吃饭一边喝水等等问题，长期这样吃会影响消化系统，容易出现消化不良。不过如果特别喜欢吃汤泡饭，最好多咀嚼次数多一些。
食欲减退用汤泡过的饭，吃了以后很容易感到饱胀，每餐相应食入食物的总量就会减少。长此下去，会影响的生长发育。咀嚼不充分的饭会增加胃的负担，而过量的汤水会稀释胃吃泡饭，减少咳口腔内的咀嚼动作，使得食物不被咀嚼就吞下，到胃内还是泡饭的食物，容易发涨，更容易加重胃的负担。
对于坚硬或不容易咀嚼的食物，泡软是很便捷的食用方法。长期食用泡饭可能会引发胃蠕动能力变弱。继而造成消化能力衰退。偶尔或某个食品需要这样的饮食方式应该重新考量。喝的汤多了其他食物量就少了，喝汤多还会冲淡胃液，影响消化，把饭泡在汤里，容易让食物变烂，易于快速吞咽，减少了口腔内的咀嚼，这会使唾液与食物的混合减少，进而也影响消化！
