现在是不是不能吃海鲜?
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可以吃目前,尚未发现食用海鲜产品可导致新冠病毒感染的证据。
现有研究显示,新冠病毒主要经呼吸道飞沫和密切接触传播,在相对封闭的环境中长时间暴露于高浓度气溶胶情况下,存在经气溶胶传播的可能,其他传播途径尚待明确。
在日常处理、食用食品的过程中需注意卫生,生熟案板分开,加工前后洗手,生食熟食不能交叉混用。
扩展资料
北京新发地市场切割进口三文鱼的案板,被检测到了新冠病毒,那么是否可推断进口生鲜成了病毒的中间传播载体。
对于北京新发地市场新冠病毒的源头,现在有一些推测,其中一种是三文鱼等进口生鲜食物是源头。
目前海外疫情依旧严峻,新冠病毒感染者在处理海产品等进口食物时可能会造成污染。这些产品经由冷链运输到北京后,批发市场的人在操作时,手接触到被污染的产品,再接触口鼻,就会被感染。
海鲜、淡水鱼类作为低等非哺乳类生物,不具有将病毒传染给人类的能力,不是新冠病毒的宿主。现阶段,市民不要生吃海产品、鱼类,只要将所有食物煮熟,就不会有问题。
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