Question

如何保存水果罐头

Answer 1

这是水果罐头的人保存小常识，希望能够帮助到你
第一，不要贮存太久:虽然水果罐头的贮存期很长，但也有一定的期限，所以若贮存太久，水果罐头发生变质，如长毛变色，就不要食用，以免发生食物中毒。
第二，水果罐头要存放在干燥、阴凉、通风处:罐头放在潮湿、闷热的地方，容易生锈且影响质量和贮存寿命;若放在阳光时常照射的地方，水果罐头本身容易起变化;因此要选择干燥、阴凉、通风的地方。
第三，要注意生产日期:把生产日期接近的水果罐头，放在相近的位置，且日期愈久的要先吃，尽快食用为宜。
第四，不必冰在冰箱中:水果罐头制作时经过杀菌的步骤，所以不必摆进冰箱，若冰箱中有多余的空间来摆置罐头，则更可延长其贮存寿命。但如饮料、水果罐头为了风味可冰在冰箱中，则更清凉可口。
第五，不可贮存于冷冻库中:若将罐头置于冰箱冷冻库中，冷冻库-18度的强冷会将食物冻结成海绵状，如此一来质地会改变。
第六，时常擦拭:罐头外表若灰尘太多，湿气太重，就容易生锈、腐蚀，所以贮存时间长时，要常用干净的抹布擦拭它
虽然这五种方法，是晶玉小黑罐的保存方法，但是同样也是适用其他的水果罐头的。

Answer 2

• 转移存放：将未食用完的罐头倒出，转移到干净的密封容器中，尽量选择无菌或高温消毒过的容器，如玻璃瓶、密封塑料盒等。

• 2

  冷藏保存：存放在冰箱中冷藏，最好在两小时内放入冰箱，冷藏时注意不要把罐头与其他食品紧密接触，以免交叉污染。冷藏保存的罐头，最好在两到三天内食用完。

• 3

  冷冻保存：将罐头倒入冷冻袋中，去除多余的空气，密封后放入冰箱冷冻室中。冷冻保存的罐头可以保存更长时间，但解冻后会影响口感和质量，建议尽量在两个月内食用完。