Question

红糖姜水的熬制方法

Answer 1

红糖姜水的正确做法一般需要熬5分钟到10分钟。

红糖姜水是生活中常见的食材，尤其是对女性而言。事实上煮红糖姜汁的正确时间，是用慢火煮5分钟到10分钟。

煮姜时间不宜过长，否则生姜姜醇会挥发，生姜片的效果会减弱。因此在煮红糖姜水的过程中，时间不宜太长。

红糖姜水的做法：

1、把生姜的皮去除，切成薄薄的片，再切成细丝，然后剁成末末备用。

2、锅里放入开水，煮沸后放入姜末，煮一会儿后再放入适量红糖。要根据水量的多少放，太多会过甜，太少了就失去滋味了。

3、放入红糖后要用小火继续煮10分钟左右，然后盛到碗里趁热喝下。不要等着放凉了再喝，那样效果就差很多了。

4、选择红糖时，不要选散状的，也不要选浅红的，最好选硬点、大块而且颜色深红的比较纯正。