色味俱佳,香气四溢超解馋,一端出来就抢光的食物有哪些?
香嫩烤牛肋条
作法:1、直接把食物都解决好,把牛肋条仔细地地冲干净,除掉鲜血等残渣,切割成段;2、然后,把小葱冲干净,除掉黄叶子等杂物后,再换刀割成葱段;把姜冲干净,用刀割成生姜片;3、下面,把香莱择清洗干净,除掉残渣,切割成香莱碎;把腐乳放进小盘子,拿筷子捣烂;4、拿一个洁净的碗,加入适量桃园建民西瓜酱、腐乳、生抽、耗油、五香粉、烤肉蘸料和盐,拌匀,制成调料汁;5、往盛着牛肋条的盆中,放进姜蒜,倒进拌和好一点的调料汁,抹匀称,把牛肋条腌渍一段时间;6、直到把牛肋条腌渍之后取出,放进烘烤盘后再倒入电烤箱,烘烤一段时间,取出,再牛肋条上涂上适量纯蜂蜜,再次放进电烤箱,烤到食物完善进味后取出,撒些花生,撒些香莱碎;就可以。
油葱香菇
原材料:新鲜香菇150克是、葱1根、胡萝卜50克是、沙拉油2一茶匙、盐1/2茶勺、鸡精1/4茶勺、芝麻油1/2茶勺。作法:1、新鲜香菇去蒂头;红萝卜去皮切成片,预留。2、煮一锅滚沸水,各自将做法1的平菇和胡萝卜片汆烫烂熟后捞出,过凉,预留。3、方法2的平菇以斜刀头成两截;葱清洗切细末置碗内,预留。4、凉锅,将材料上的水果沙拉油热,放进做法3的葱段和所有调味品翻拌成料汁。5、将做法2的胡萝卜片、做法3的香菇片及其做法4的酱料一起翻拌就可以。
香肠腊肉烩豆腐
原材料:香肠腊肉1块、嫩豆腐1盒、小香葱2根、耗油2汤勺、白砂糖1茶勺、盐1/4茶勺、白胡椒1/2茶勺、芡粉2汤勺。作法:1.香肠腊肉放进凉水锅里,以火灾煮10min,捞起来稍冷后,切成片预留。水豆腐切2cm大的一小块,放进炒锅中,用中火两面煎出金黄。青涩清洗切割成段。2.炒锅中倒进少量油,火灾加温至7分熟时,放进小香葱进行爆香,随后倒进香肠腊肉,水豆腐,加入耗油,白砂糖,盐和胡椒粉炒匀后,倒进水(不过食物一半就可以)盖上盖子,用中火炖5min,带开外盖,淋入芡粉搅均就可以。