Question

花生汤怎么煮又快又烂

Answer 1

煮之前先把花生焯水，这样煮又快又烂。具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：猪肚 1个、食盐 适量、花生 适量、腐竹 适量、胡椒 适量。

1、猪肚放盐拌匀。

2、冲洗干净。

3、锅里放适量水，姜，焯下猪肚捞起。

4、花生放入锅中焯水捞出。

5、锅中放入全部材料。

6、盖上盖子，煮2小时。

7、盛出，完成。

注意事项：

1、花生一定要选择当季的新鲜花生。

2、猪肚焯水可以去除异味，口感更好。