Question

白斩鸡的做法

Answer 1

用料：杀白鸡1只、葱1小把、料酒2勺、生姜1小块、盐适量、水适量。

1、杀白鸡一只，然后在把鸡清洗干净。

2、其他的材料小葱一小把，也需要清洗干净。

3、然后洗干净之后将小葱打个结。

4、在把小葱塞进鸡肚子里。

5、可以将鸡放入高压锅中。

6、另外些材料生姜一小块，切片，放入锅中。

7、加入2勺料酒。

8、适量盐。

9、然后加入适量水，盖上锅盖，压7分钟即可。

10、高压锅放气结束后，将鸡取出，放入盘中，等完全冷却后，再切块摆盘即可。