Question

南瓜坏了一点还能吃吗

Answer 1

南瓜坏了一点不能吃。

储存时间过长从而慢慢腐烂的瓜果,会开始长霉菌,各种微生物特别是真菌都会在腐烂瓜果中不断加快繁殖,并在繁殖过程中产生大量有毒物质。

这些有毒物质又不断从腐烂部分,通过瓜果汁液向未腐烂部分渗透、扩散,导致未腐烂部分同样含有微生物的代谢物,直到扩散至整个瓜果。所以霉变了的“坏”瓜果,即使只是烂了一小部分,也应该立即丢进垃圾桶。

扩展资料：

吃腐烂瓜果的危害：

1、人吃了烂瓜果中的真菌毒素,易引起头晕、头痛、恶心、呕吐、腹胀等症状。

2、吃了“坏”瓜果,严重的会引发抽搐、昏迷,甚至危及生命。

3、烂瓜果中对人体健康威胁最大的有毒物质是展青霉菌的毒素,吃后会对神经、呼吸、泌尿等系统造成伤害。

4、瓜果腐烂后其所含的硝酸盐会转变成有毒的亚硝酸盐,有较强的致癌作用。

参考资料来源：人民网-扔掉不可惜 烂了一部分的水果千万别吃