Question

好吃不腻，简单易做，好吃又营养，老少皆宜的食物你知道有哪些吗？

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Answer 1

一、【土豆炖鸡脖】

原材料：鸡脖、马铃薯、葱、姜、八角、蒜、平菇、盐、生抽、耗油作法：1、先把平菇清洗，斜着割开。2、土豆去皮，切割成滚刀块，葱剁碎，蒜切成片。3、锅里倒进冷水，放进鸡脖，走红把水烧沸用小火煮3分钟将鸡脖绰水。4、菜锅热，倒进食用油，油烧然后放入葱、姜、蒜、八角进行爆香。5、放进鸡脖煸炒。6、放进马铃薯和平菇、盐再次煸炒。7、倒进少量生抽和没过马铃薯的温开水，烧沸转中火将马铃薯和鸡脖炖熟，最终加适量耗油拌匀就可以。奇迹暖暖小提示：做鸡肉的情况下加蒜和八角味儿会更好一些。

二、【尖椒土豆片】

原材料：马铃薯：1个，青椒：1个，葱：1段，蒜：2瓣，米酒：1勺，生抽：1勺，耗油：1勺，白砂糖：小勺，食用油：适当作法：1、先把马铃薯清洗削皮，切成薄片。片不必切得过薄，这样做时容易碎。2、将冬茹剁碎，蒜切成片，青椒清洗掰成一小块预留。3、凉锅下油，再放入切成小块的土豆块，用中火炸至皮变硬就可以出锅了。炸得情况下油也无需太多，能将土豆块分批放进炸熟。没有错，这一步便是重要，仅有进行了这一步，所做出的尖椒土豆片才能味道好。4、炸熟之后，捞起来控油补水。5、另出锅，锅热后倒进食用油，油烧放葱、蒜进行爆香，再放入辣椒煸炒。6、煸炒30秒上下就倒进小半碗开水，再将度过油的土豆块放入。7、加1勺耗油、1勺生抽、1勺米酒、小勺白砂糖煮到汤粘稠，就可以吃了，这一步是能够不盖上锅盖的。

三、【薯条】

作法：1、将土豆用刮皮刀刮下来片状。由于刮皮刀较窄，因此马铃薯可选择小南瓜，还可以将大土豆切开，只需不得超过刮皮刀就可以了。2、将切刮好的土豆块放进食盐水中泡10分钟，洗去木薯淀粉，也可使马铃薯稍入一点味。3、煮好的土豆块，吸走水分。这也是避免下锅时溅油致伤。4、吸走水分后，倒入烧开的热油中炸至两面金黄就能捞起来。

Answer 2

好吃、不腻简单易做的食物，第一我想到的就是清蒸鲈鱼，它是一个海产品，具有很丰富的营养物质，并且清蒸我们用蚝油办一下就特别的美味。二、油焖大虾油焖大虾大虾也属于海产品，我们在座的时候要减少调味品的添加。

Answer 3

好吃而且又有营养的美食有很多种，比如：葱花炒鸡蛋爆炒花蛤，油焖大虾，红烧排骨，蒜蓉青菜，粉丝包菜。

Answer 4

“尖椒干豆腐食物:湿豆,猪里脊,青椒,麻椒,蒜,盐,味精,水淀粉做法1、里脊切成薄片,加生抽酱油、米酒、芡粉、油腌渍。2、青椒切滚刀块,干豆皮切菱形块、蒜切成片。3、油烧放麻椒、大蒜进行爆香,放肉炒至掉色。