Question

白果和银耳一起炖可以吗？

Answer 1

可以，银耳有“强精、补肾、润肺、生津、止咳、清热、养胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神”之功。作为营养滋补品，它适用于一切老弱妇孺和病后体虚者，还具有扶正强壮作用，并常用于治疗老年慢性气管炎等病症，对高血压、血管硬化患者，尤为适宜。白果有敛肺气，定喘嗽，止带浊，缩小便的作用。

银耳白果汤不但制作简单、营养丰富、具有补气养血、润肺止咳、强心健体等功效。所有特别适合秋季服用。

银耳白果汤的做法

用料

主料：银耳150g白果(干)100g

调料：元贞糖适量

1. 白果去壳去皮，对半切开，煮开后，泡水

2.银耳煮软

3.将白果和银耳放入锅中，加入水

4.加入枸杞

5.放入锅中煮15分钟

6.加冰糖调味，出锅

参考资料来源：百度百科银耳百合白果汤