中央厨房是什么意思?
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咨询记录 · 回答于2023-04-22
中央厨房是什么意思?
您好，很高兴为您解答，中央厨房是指一个大型的厨房，通常供应大规模餐饮服务，如酒店、超市、学校、医院和军队等机构或组织。中央厨房一般具有一系列的设备和工具，可用于加工、烹饪和储存大量食材，并通过配送等方式将食品分发到不同的用餐点。通过集中管理和标准化操作，中央厨房可以提高食品质量、效率和安全性，减少浪费和成本。希望能帮助到您，祝您生活愉快！
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