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日本人吃生鱼片不怕寄生虫吗 吃了生鱼片怎么防止生虫

Answer 1

日本人吃生鱼片怕寄生虫。生鱼片在日本地区十分流行，以致我国有众多食客纷纷模范。对于生鱼片，有人十分沉迷，认为其十分美味、鲜嫩，也有人对其十分反感，认为其不卫生。下文围绕“日本人吃生鱼片不怕寄生虫吗”展开阐述，感兴趣的朋友可以继续往下阅读了解。

日本人怕生鱼片里的寄生虫吗

1、对于日本人来说，他们不是不怕生鱼片里的寄生虫，而是习惯并喜欢吃生鱼片。日本人出于对生鱼片的喜爱，会更加注重生鱼片的处理，让自己吃得更安全、卫生。

2、日本人在处理生鱼片时，会尽可能地将其切成薄片，目的一是让其口感更好，目的二是让其低温冷冻时更好将寄生虫杀死。

3、在日本，人们一般会选择深海鱼来做生鱼片，而这些深海鱼的寄生虫较少，外加日本人一直居住在近海区域，对寄生虫有一定的抗体，所以他们一般不会担心生鱼片有寄生虫的问题。

4、日本人在进食生鱼片时，会加上芥末一起。芥末和大蒜类似，有一定的杀菌效果。另外，日本医疗较为发达，对寄生虫的防治较为到位。

吃了生鱼片怎么防止生虫

吃了生鱼片可以通过食用大蒜、芥末、相关药物等方式来防止生虫。生鱼片一般含有寄生虫，最好少吃或不吃。通过阅读上述“日本人吃生鱼片不怕寄生虫吗”和“吃了生鱼片怎么防止生虫”的具体介绍，希望可以为大家提供参考。生鱼片是一般对人体健康存在一定危害的食物，建议减少食用或不食用。