呼和浩特特色美食小吃
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烧麦,羊杂碎,呼市焙子,黄米炸糕,托县炖鱼,和林炖羊肉,烤方子,葱爆羊肉,酱牛肉,回勺面。呼和浩特市地处土默川平原之上,北依巍巍大青山、南濒九曲黄河水。西口文化、草原文化、黄河文化在这里交融荟萃,让这里的饮食文化兼容了多元特色,并在传承融合中逐步形成极具自己地域风味的代表性美食。无可复制的地域,独一无二的经典,呼和浩特传统10味,在这座快速发展和变革的城市中,以自己固有的方式,坚守着塞外青城独特的传统味道,成为生活在这里或者曾经生活在这里的人们,挥之不去的味觉记忆。
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