Question

牛肉土豆怎么炖好吃

Answer 1

牛肉土豆的好吃炖法如下：

工具/原料：牛肉、锅、水、土豆、西红柿、葱、姜、八角和花椒、料酒、生抽、酱油、盐。

1、牛肉切块清洗干净，锅中烧开水，下牛肉烧开去血水，再把牛肉捞出控水。

2、土豆削皮切块泡水，西红柿切块。葱、姜切好，准备好八角和花椒。

3、锅中热油，放葱、姜、八角和花椒炒出香味。

4、放牛肉炒香，倒入料酒、生抽、酱油翻炒。牛肉全都变成红色，倒入一碗水再倒入西红柿，焖煮。

5、再倒入控好水的土豆继续盖锅焖煮。直到土豆变烂，倒入适量的盐就行了。