Question

虾仁豆腐的家常做法

Answer 1

虾仁豆腐的家常做法如下：

主料：豆腐、虾仁

配料：蛋清、盐、淀粉、香油。

1、虾仁处理干净，加入盐、淀粉、蛋清抓匀。

2、将淀粉和香油调成汁。

3、豆腐切丁，整齐排放沸水焯烫捞起。

4、起锅烧油，放入虾仁和豆腐丁翻炒。

5、倒入调好的汤汁，快速翻炒均匀即可。