福建有什么特产
福建的特产：安溪铁观音、武夷岩茶、琯溪蜜柚、泉州龙眼、寿山石雕等。
1、安溪铁观音
安溪铁观音是泉州著名特产茶，是中国十大名茶之一。安溪是中国乌龙茶的主产区，种茶历史悠久，唐代已有茶叶出产，凭借着其悠久的历史，众多的品种，特有的制茶工艺和丰富的制茶经验，成为中国茶叶宝库中的一颗耀眼的明珠。
安溪铁观音是乌龙茶的极品，条索卷曲，紧实呈颗粒球状，色泽鲜润，叶表带白霜。其茶汤色泽金黄，浓艳清澈，叶底肥厚，具有丝绸般的光泽。茶汤醇厚甘鲜，入口甘甜略带蜜香，香气浓郁持久，享有“七泡有余香”美誉。
2、武夷岩茶
武夷岩茶是福建武夷山市最具代表性的地方特产，为国家地理标志保护产品和农产品地神明理标志产品。武夷岩茶外形条索紧结重实，稍扭曲，匀整、洁净，色泽绿褐油润或乌润，香气浓郁持久，品种香显，滋味醇厚甘爽，具有独特的“岩韵”。
3、琯溪蜜柚
琯溪蜜柚是漳州和平县特产，为国家地理标志保护产品，是福建省平和县著名的地方传统名果，至今已有500多年的栽培历史，清朝乾隆年间被列为朝廷贡品。
与广西沙田柚和泰国、暹罗蜜柚等并列为世界四大名柚，是福建著名的特产水果。琯溪蜜柚色泽橙黄色，味道鲜美，皮薄多汁，酸甜爽口，素有“天然水果罐头”之美称。
4、泉州龙眼
泉州龙眼是泉州著名的特产水果，为全国农产品地理标志保护产品，也是福建著名的特产水果。泉州人通称桂圆鲜果为龙眼，已有1700多年的龙眼栽培历史，泉州特产龙眼干是丝绸销往海外主要商品之拦瞎掘一。
泉州龙简核眼品质优良、风味独特，其中东璧龙眼为泉州龙眼“珍稀”独有品种。泉州龙眼果肉淡白色，明如凝脂，晶莹润泽，肉质嫩脆，果实扁圆形，果顶圆，果大，很多食客喜爱。
5、寿山石雕
寿山石雕是福州著名的传统雕刻艺术品，是一种采用中华瑰宝的寿山石为原料，融合了中国画和各种民间工艺的雕刻技艺与艺术精华的工艺品，也是福建著名的特产工艺品。
寿山石是福州特有的名贵石材，其石质晶莹、脂润、色彩斑斓，深受国内外人士的喜爱，并于2003年被确定为“国石”候选石。
以上内容参考：百度百科-福建省
