Question

猪油和植物油哪个更健康

Answer 1

问：猪油和植物油哪个更健康

答：亲您好，很荣幸为您解答~，植物油比猪油更健康哦。因为猪油中实际含有大量的饱和脂肪酸，一般在正常的温度下会呈现出白色的固体，而植物油中包含的却是不饱和脂肪酸，常温下是油性液体状态。而饱和脂肪酸通常被认为是体内低密度胆固醇水平升高的导火索，进而导致动脉硬化，经常大量食用富含饱和脂肪酸的食物会增加冠心病等慢性疾病的风险。