Question

牛肉火锅怎样做好吃又简单

Answer 1

牛肉火锅好吃又简单的做法如下：

主料：牛肉500g、牛肉丸200g、牛骨300g、金针菇250g、空心菜200g、香菜200、果条200g。

辅料：油适量、盐适量、鸡精1小勺、沙茶酱适量、红辣椒酱适量、花生油适量、芹菜适量。

1、牛骨先烫一下，去掉血水。

2、加一大锅水，几块南姜，高压锅上气后转小火10分钟关火。

3、炖汤的时间准备其它材料，新鲜牛肉切咐伏片。

4、加芹菜末，适量花生油拌匀。

5、丸子洗干净。

6、洗净宏简昌金针菇。

7、洗净香菜。

8、洗净空心菜。

9、这是果条蔽扒。

10、牛骨汤开盖后加盐调味。

11、再加鸡精。

12、把牛骨汤转入火锅中。

13、先把肉丸入进去煮，汤开了就可以下肉和菜了。