Question

烤鸭第二天还能吃吗

Answer 1

烤鸭第二天是否还能吃，要看有没有变质。

隔夜烤鸭是否可以吃，取决于隔夜烤鸭是否变质。如果烤鸭第二天没有变质，可以继续吃。如果烤鸭在第二天坏了，不能继续吃。烤鸭主要是在烤箱中悬挂烤制而成的，是一种常见的美味。

如果一天没有吃完烤鸭，就需要把烤鸭放在冰箱里冷藏。烤鸭不会一夜之间变质，可以在第二天吃，但在吃之前应该充分加热。如果烤鸭不在冰箱里冷藏，只在室温下储存。当室内温度较高时，剩下的烤鸭可能一夜变质，变质后不能食用。

烤鸭特色

烤鸭是北京和南京的一道特色名菜，属于北京菜或金陵菜，该菜品以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”而驰名中外。其色泽略黄，柔软淡香，夹卷其他荤素食物食用，为宴席常用菜点，更是家常风味美食。

烤鸭历史悠久，起源于中国南北朝时期的建康，当时《食珍录》中已记有炙鸭。北宋时期，烤鸭也称为炙鸭、烧鸭，已是汴京酒楼、市肆中的名肴。朱元璋建都应天（南京）后，明宫御厨便取用南京肥厚多肉的湖鸭制作菜肴。