Question

百合怎么吃

Answer 1

百合的吃法是：

主料：芹菜200克、鲜百合2只、葱15克、姜5克、白胡椒少许、盐适量、文蛤粉少许。辅料：葱15克、姜5克、白胡椒少许、盐适量、文蛤粉少许。

1、普通芹菜挑选根部宽大的或者直接用西芹，洗净后斜刀切成段，百合要选用鲜百合去掉根部后掰成小片。

2、热锅热油先下入百合翻炒几下，翻炒约一分钟，注意火不要太大。

3、下入芹菜翻炒几下。

4、加入适量盐、白胡椒和文蛤粉提鲜。

5、芹菜不需要炒太久，断生即可，保持芹菜清脆的口感。