Question

四季豆怎么炒好吃

Answer 1

好吃的炒四季豆做法如下：

材料/工具：四季豆300克、五花肉150克、葱姜蒜适量、老抽1茶匙、生抽1茶匙、食盐适量、干辣椒5个、锅、铲子。

1、食材：五花肉、四季豆、葱姜、干辣椒、大蒜。

2、葱姜蒜分别切末、干辣椒切成段。

3、四季豆洗净掰成寸断。

4、五虎肉切片。

5、锅中放油，放入五花肉煸炒至变色吐油，微焦盛出。

6、用锅中余油煸炒豆角。

7、小火慢慢煸炒至豆角起皱熟透，拨到锅的一边，放入葱姜蒜、干辣椒煸炒出香味。

8、炒出香味后，放入五花肉，加入老抽调色。

9、炒至五花肉变色和煸炒好的四季豆混合炒匀。

10、加入食盐、生抽再次翻炒均匀即可关火盛出。

11、小炒四季豆成品图。