Question

小黄鱼怎么烧好吃

Answer 1

用料
小黄鱼 8只
生姜 适量
蒜瓣 适量
葱 适量
料酒
生抽和老抽
红烧小黄鱼的做法
菜市场新鲜小黄鱼拿回家洗净，晾干水分，裹上鸡蛋液入油锅煎制。直至两面金黄。
煎好的鱼放入锅内倒入黄酒、生抽、老抽。适量的干红辣椒。倒入没过黄鱼的水，加入生姜，蒜瓣烹煮。
大火煮开之后转成小火慢炖，当锅里的水还剩一半的时候，加入盐和少量的糖进行调味。然后转大火收汁。
最后根据个人喜欢决定留多少汤汁。出锅前撒上葱花即可！

小贴士
煮鱼的水可适量多加一点。多煮一会更加入味！

Answer 2

小黄鱼数条
面粉适量
葱适量
姜适量
蒜适量
面粉适量
盐适量
料酒适量
酱油适量
白糖适量
鸡精适量
葱香口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度
红烧小黄鱼的做法步骤

1
切好葱，姜，蒜备用。

2
小黄鱼宰杀好后，加入料酒，少许盐腌制5分钟。

3
腌制好后把面粉均匀地拍在小黄鱼上。

4
锅里倒油烧热，把鱼放入锅内炸。

5
炸至及黄色即可夹出控油。

6
锅里留少许油，把姜蒜片煸香。

7
把炸好的鱼放入锅内。

8
加入半碗的开水，酱油，白糖，少许盐，料酒。

9
盖上锅盖中火烧2分钟能即可。（因为鱼炸过说以不用烧太久）

10
加入少许鸡精，撒上葱花即可。

11
这就是最家常的红烧小黄鱼。

Answer 3

早餐宝妈给孩子蒸玫瑰鲜肉饺，红烧小黄鱼配小米南瓜粥，娃吃美了