Question

煮面的汤底怎么做比较好喝并且有营养?

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Answer 1

营养好不好，主要看你的食材还要制作方法。放一些豆类，鸡蛋，肉沫，会比较有营养，再加一些蔬菜，这样可以营养均衡，有利于人体吸收。

豆子，肉沫不容易熟，做汤的时候，一开始就要放进去，而且要多熬一会儿。至于蔬菜，煮的时间长了反而会造成营养的流失，最好在汤快要熟的时候放进去，这样可以兼顾营养的同时，使蔬菜更新鲜，口感更好。

每个人的口味都是不一样的，最后可以根据自己的喜好添加，油盐酱醋等调味品。

Answer 2

个人非常喜欢清淡的饮食，西红柿鸡蛋汤面就非常营养而且还简单。1先把面条煮好八分熟捞出。2把西红柿切碎，锅中放少许油，油热加入葱花爆香，放西红柿碎，翻炒两下，在放水。3水开后放八分熟面，在开后改小火打入鸡蛋，鸡蛋定型好后，煮熟后放入适量盐，倒入碗中，放葱花点缀。美味西红柿鸡蛋汤面就可以上桌了。

Answer 3

煮面用什么汤的？主要是看自己喜欢喝什么样的汤吧。选择适合自己的口味做出来，它才会好喝才会吃的习惯。这与营养的问题我们可以选择一些骨头汤啊。因为骨头经过而自己会会把里面的营养物质混合在汤里，在吃面的时候也会把营养物质吃到身体里了，对自己有好处。

Answer 4

 汤面还是吃骨汤面会好吃一些，我是一个吃货，平时嘴馋的时候就会选择吃汤面。

 买上一斤排骨,放入葱姜料酒炖上2个小时，把炖排骨的汤汁放入煮好的面条中。

 加点蔬菜和排骨，清香有营养的排骨面就好了！每一口都存齿留香。

Answer 5

一种比较简单的做法就是菌菇汤。
一般冬天我就比较喜欢喝汤，每次都会做菌汤，比较简单也很鲜美。
选一个杏鲍菇，一些白玉菇，一些蟹味菇，杏鲍菇切丝和其他两种菇下过煸炒一会，出来鲜味以后就直接加热水，等水开后加一些盐和生抽调味，煮上十来分钟菌汤就可以了，然后就可以下面条了，这样出来的味道鲜美爽口，也可以加一些胡椒粉。冬天吃最舒服了。