Question

刺儿菜的家常做法大全和功效 刺儿菜怎么做好吃

Answer 1

你好！
刺菜洗干净
2.准备几颗生蒜
4.烧开一锅水
5.把刺菜放进去
6.等变色后捞出
7.取黄豆酱一勺，加入味精，醋，香油拌匀
8.把调好的酱放在控干水份的刺菜上
9.搅拌均匀，装盘后撒上蒜沫就可以了
仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。

Answer 2

刺儿菜粥的制作材料：
主料：粳米100克,小蓟100克
调料：大葱3克,盐2克,味精1克,香油3克
刺儿菜粥的做法：
1.
将刺儿菜（小蓟）摘洗干净，入沸水锅焯过，冷水过凉，捞出细切。
2.
粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。
3.
取沙锅加入冷水、粳米，先用旺火煮沸，再改用小火煮至粥将成时，加入刺儿菜，待滚，用盐、味精调味，撒上葱末，淋上香油，即可盛起食用。