豆腐怎么做好吃?
因为豆腐非常常见,价格又不高,非常便宜,所以我们平常生活中也是经常吃豆腐的。而豆腐如果只用那几种方法去做的话,一定会吃腻。所以今天跟大家分享一个家常豆腐的做法。这个豆腐的做法真的很家常,很简单,而且做出来之后营养美旅让枝味,咸香入味,滑嫩可口。
入秋已经过去一段时间啦,天气渐渐变凉,这几天又下了小雨,俗话说“一场秋雨一场寒”,雨后的天气也凉快了许多,愈发地有秋高气爽的感觉啦。
天气变凉啦,我们的饮食也要跟得上,适量吃些热菜养身又暖胃,今天就为大家推荐一道豆腐好吃的做法,特别简单美味,学会啦也做给家人吃吧。
【家常豆腐】
【制作食材】豆腐,食用盐,食用油,姜,蒜,豆瓣酱,生抽,蚝油,水淀粉,小葱
【制作步骤】
1、今天要跟大家分享的美食是家常豆腐,做法上更简单,吃起来滑嫩爽口。先来把做家常豆腐需要用到的材料准备好,准备一斤豆腐,一小块生姜,三瓣大蒜,一根小葱,1/3碗水淀粉。然后再准备适量的食用盐,食用油,生抽,豆瓣酱,蚝油即可。
2、烧水,锅滑和内倒上1/3锅凉水,然后加上少量的食用盐,将凉水和食用盐搅拌一下,让食用盐融化,融化之后咱们把豆腐放进锅中,豆腐冷水下锅就可以了,然后稍微搅动一下,因为豆腐比较嫩,在搅动的时候要注意一下,不要将豆腐搅烂了。
3、接下来咱们把葱姜切一下,大蒜压扁切成末,生姜切成末,小葱切成葱花。然后起锅烧油,油热之后下入姜蒜末爆香,然后加入一勺豆瓣酱,将豆瓣酱炒出红油,再倒入适量的清水,水开之后把豆腐块放进去翻动一下,再加上一点生抽,蚝油继续翻动,翻均匀了之后咱们就可以盖上锅盖,给它焖十分钟。
一道特别美味又特别家常的家常豆腐就这样做好了。看这样做出来的豆腐是不是就非常有食欲呢?你想吃这样的豆腐拆敏吗?如果你还想吃的话,就抓紧时间准备材料,自己去做一下吧!
肉沫豆腐呀,肉沫和豆做纯腐简直带衡是绝配,随便烧烧蠢胡做都很好吃的
锅包豆神慧腐你耐野吃昌瞎喊过吗?
二、炸豆腐干,让缺轮闭人欲罢不能
三、小葱拌豆腐,味道很足,让伏裂人总想回味,很好吃的。