什么蔬菜适合树下栽培呢？
适合树下种植的农作物主要分为蔬菜、粮食作物和药材三类。蔬菜可以种韭菜、空心菜、木耳菜等；若为半日照，适宜种植喜光耐阴蔬菜，洋葱、油麦菜、小油菜、韭菜、丝瓜、香菜、萝卜等.全天几乎没有日照应该种植莴苣、韭菜、芦笋、香椿、蒲公英空心菜、木耳菜等 。韭菜喜温凉，少光照的地方；小白菜，浅根系，可以通过改善浅层土壤，就可以很好的种植；南瓜的根系强大，适应性较强，所以也可以种植在大树下。粮食作物可以种蚕豆；它也是属于耐阴的农作物，喜欢半阴半阳的生长环境，所以种植在树下还是很合适的。药材可以种植半夏等，因为树下种植的农作物需要具有“耐阴、不耐强光”的特点，一般植株较低、对光照条件需求不强的农作物都是可以种植的，具体根据当地气候来决定。
在树下种植农作物，主要的是要选择耐阴的农作物，其次按照树荫大小、光照强度以及土壤条件来进行选择，不同的情况选择的农作物也是不一样的。栽培管理过程中，都需要适当地追施沃叶氨基酸水溶肥，补充养分。
要把蔬菜种植在树下，我个人觉得不利于蔬菜的生长。不过，若因为环境的原因，非得在树下种植蔬菜，那么我们首先要了解树下土地的一些特征。树下的土地一般会有下面几个特征:板结:大树下面的土壤，若仔细观察，就会发现土壤都比较硬，像铁板一块。特别是表层以下的土壤，板结程度更加严重。出现这样的情况的原因是，因为大树根系在土壤下面的生长，根毛遍布的越来越广，越来越密，挤压土壤，导致土壤越来越板结。
缺水肥:大树的根系扎的深，分布广，抗旱性更强。对于树下土壤的水份，会被大量的根毛快速吸收掉。平时，给大树浇水，也会发现树下一圈的土壤干的快。
除了水份丢失快，树下土壤的肥力也丢失的快。为了大树的生长，近处土壤内的养分，会被快速吸收利用，久而久之，树下的土壤会越来越贫瘠。
遮阳光和雨水:较大的树都会在自己的周边形成一个很大的树荫，导致下面的土壤很少可以接受到阳光，或者说下面的阳光时长短。自然也会遮挡降雨，导致下面的土壤都比较旱。
当我们了解了大树下面土壤的一些特征，那么再来看看大树下面适合什么的蔬菜的生长。
一、不适合种植，对土壤疏松度要求高的蔬菜。因为树下土壤比较板结的原因，所以下面不适合种植一些对土壤要求高的蔬菜，比如红薯、土豆、黄瓜等。对于这些蔬菜来说，土壤板结，都会导致蔬菜产质量差。
二、不适合种植，对水肥要求高的蔬菜。
像我们经常栽培的辣椒、茄子等挂果时间长，挂果期长的蔬菜。这样的蔬菜，都对水肥的要求很高。若经常处在贫瘠的土壤上，这些蔬菜的结果少，结果质量差。
三、不适合种植，对阳光要求高的蔬菜。在我们栽种的蔬菜里面，对于阳光的需求量都比较大，特别是西红柿。因为西红柿除了需要阳光进行光合作用，还需要光照为果实进行着色。
通过了解了上面的一些情况之后，我们基本知道适合在大树下面生长的蔬菜比较少。因为下面的土壤板结，缺水肥，若非要种植在树下，那么可以种植一些韭菜、小白菜、南瓜等。韭菜喜温凉，少光照的地方；小白菜，浅根系，可以通过改善浅层土壤，就可以很好的种植；南瓜的根系强大，适应性较强，所以也可以种植在大树下。
