Question

总有人说吃素健康又养生，经常吃素食不会营养不良吗？

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Answer 1

来为了减肥，我只吃素食，并且一日三餐改为了两餐。说到这里，这位营养学专家便一针见血的指出，你这样的饮食是不行的，是它造成了你今天的营养不良。我不禁的笑出声来。难怪近体质，爱吃各种鸡鸭鱼肉等肉食品，充分补给体内所需的蛋白质和脂肪，补充营养成分，以此来达到身体素质健康的目的，这也是根据每个人的体质与健康所需吧！养均衡，荤素搭配，才利于健康提高免疫力。 

人体虽要蛋白质补充充足，对女性可防止卵巢功能提前下降不育，营养均衡，细胞营养充足，皮肤才有弹性不老化。定会营养不良，现在很多人都会以吃素为主，偶尔的时候才吃上一次肉食，并不影响到正常的健康，只要你将自己的饮食做到合理的搭配，饮食营养全面均衡，一般来说也没有多大的问长期吃素的人，在他们心中是有信仰的。

如信佛的人，他们每天只吃蔬菜，连鸡蛋都不吃，他们认为吃鸡蛋就是杀生。只吃素食，维生素不会缺乏，碳水化合物也充足，但是会造成能量不够，蛋白质水平低，氨基酸不平衡；这就造成人的营养缺乏，特别是蛋白质的摄取量不足，影响青少年的。生长发讳，纯粹的不喜欢，不能接受那个味道，鱼虾肉点滴不沾，完全素食主义者。

但平时会注意蛋白质的摄入，比如蛋奶豆制品等，不然一到换季手上全部蜕皮，手机指纹和上班打卡都是不行妻子和其他两个家人是A型血，就特别偏爱素食，我常常戏称他们是尚待进化的“食草动物”，我、母亲还有儿子都是O型血，也就特别爱吃肉食荤菜，基本上属于无肉不欢的程度。

Answer 2

会。因为荤素搭配才是最健康的饮食方式，而且荤素搭配营养才会均衡，所以经常吃素食很很容易会营养不良。

Answer 3

经常吃素食会容易导致引起营养不良的，因为素食里面缺乏脂肪和蛋白质，身体所必须的营养物质会比较匮乏。为了身体的健康，不要长期吃素食。

Answer 4

长期吃素会营养不良。因为饮食必须要多样化，吃一些瘦肉，或者是新鲜的蔬菜水果，才能够保持身体内的营养均衡。

Answer 5

我个人认为，经常吃素食并不会营养不良，因为鸡蛋中的蛋白质还是很高的。