Question

白蘑菇里面长了一圈黑色的东西，这样的蘑菇还能吃么？

Answer 1

可以吃，里面的黑色部分是因为鲜蘑菇采摘后脱水后自然氧化形成，也就是说它有点干了，蘑菇晒个都会变黑，属于正常现象，例如香菇晒干了就是黑的。当然如果是黑色部分有腐败的迹象，那最好是不要吃了。

Answer 2

白蘑菇里边长了一些黑色的东西，个人建议还是不要吃了，因为它是长的，不是用刀切完以后他的伤口，因为有些蘑菇，比如说香菇，他涨完以后拿刀切，他的切口时间长了，氧化它就会变黑，这样我可以吃，但是白蘑菇他里边长的是黑色的东西，不确定是什么东西？还是不要吃为好

Answer 3

长了一些黑色的东西，就不必再吃了，那些是不能吃的，要吃一些新鲜的蘑菇才可以

Answer 4

如果是白蘑菇的蘑菇伞的背面开了，就会呈现黑色的东西，这表明白蘑菇已经老了，口感不是那么好了。但是，还是可以吃的。如果是白蘑菇发霉了，有黑色的东西，那最好不要吃了，小心吃坏肚子。

Answer 5

最好不要吃，建议问一下医生。