Question

什么样的饮食才算健康呢？

Answer 1

想要健康的饮食要守住“鲜、野、淡、杂”4字诀。“鲜”指多吃新鲜食品；“野”指吃天然蔬果；“淡”就是少盐少油少肉；“杂”则是吃尽可能多的食物，不偏食。健康的饮食是要做到少油、少糖、少盐分，才能永保身体健康。太多脂肪会导致心血管疾病、糖尿病、高血压产生。因此，烹调方法用蒸、煮、烫、炖、烤、卤、凉拌等，减少油脂的吸收。

Answer 2

健康饮食参照表：

　　
1、每日胆固醇的摄入量不超过300毫克。
2、脂肪的摄入不超过总热量的30％。3、少吃或不吃蔗糖、葡萄糖等精糖类食品。

4、多吃富含维生素C的食物，如水果、新鲜蔬菜、植物油。

5、少吃含饱和脂肪酸和胆固醇高的食物，如肥肉、蛋黄、动物油、动物内脏等。

6、饮食要高钾低钠，鼓励食用豆制品，饮茶。

7、饮食有规律，不可过饥或过饱。

8、适当摄入纤维素食物(包括谷类、淀粉类)以保持大便通畅。

Answer 3

平衡的膳食宝塔

第一层是谷类和薯类，为人们提供碳水化合物。像我们常见的五谷杂粮，米饭，红薯土豆都是这一层基石里的主力军。
第二层是水果和蔬菜，主要补充维生素、矿物质和膳食纤维等等包括植物特定的化学分子。这一层对于人体所需的营养成分也是必不可少的。
第三层是鱼类，蛋类及肉类，其蛋白质和脂类含量是能量转化的重要因素。
第四层是奶类和豆类，主要补充蛋白质，钙还有维生素B2。
第五层是盐、糖和油脂类，也就是需求最少的金字塔顶尖。大家都在提倡低油低盐低糖化的饮食习惯，它们的功能只是提供脂类为主的营养素。

Answer 4

健康饮食是指每天摄入正常的蛋白质，蔬菜肉类来补充自己身体所需的营养。健康饮食最重要的是为了改善或维持自身的健康而养成的一种健康的饮食习惯。培养一种合理的饮食习惯才是积极的针对自己的健康饮食

Answer 5

要做到饮食结构的平衡，饮食平衡才能保持健康。比如饮食中的食盐过量，将导致体内的钠过多，引起水潴留，进而导致高血压，但在饮食中增加钾的摄入，多余的钾排出体外时，可以带走多余的钠，降低血压，降低中风的风险。