排骨与什么搭配炖,好吃又有营养,简单的做法有哪些?
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1、烧一锅冷水,水开下排骨。起浮沫时撇清沫子,然后再把水倒掉。用水冲干净排骨上的沫子。
2、另起一锅水,加入排骨和姜片,盖上盖子,大火烧开,水酌情适量,不过我稍稍放多了一点,因为排骨是要越炖才越香,所以多加一点水不怕烧干,最后还有汤喝。水开转小火,煮到开始闻到肉香。
3、小火大约一小时后,放入玉米,盖上盖,小火继续炖。炖到排骨开始变的松烂,往汤里酌情加入盐巴,如果没有准头就一点点加一点点尝,直到满意为止。 再炖上十分钟左右,就可以出锅了。
2、另起一锅水,加入排骨和姜片,盖上盖子,大火烧开,水酌情适量,不过我稍稍放多了一点,因为排骨是要越炖才越香,所以多加一点水不怕烧干,最后还有汤喝。水开转小火,煮到开始闻到肉香。
3、小火大约一小时后,放入玉米,盖上盖,小火继续炖。炖到排骨开始变的松烂,往汤里酌情加入盐巴,如果没有准头就一点点加一点点尝,直到满意为止。 再炖上十分钟左右,就可以出锅了。
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2021-06-10
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排骨与什么搭配炖,好吃又营养简单?
排骨可以搭配的食材有很多,比如和山药、冬瓜、莲藕、玉米、白萝卜、海带一起炖,好吃又营养。
炖排骨汤一般先炖排骨,炖到一定的时候再把搭配的食材放入。
因为排骨炖的时间比较久,像冬瓜、萝卜这样的蔬菜炖久了不仅会软烂,还会融化掉,而藕这样耐煮的,可以提前放。
排骨可以搭配的食材有很多,比如和山药、冬瓜、莲藕、玉米、白萝卜、海带一起炖,好吃又营养。
炖排骨汤一般先炖排骨,炖到一定的时候再把搭配的食材放入。
因为排骨炖的时间比较久,像冬瓜、萝卜这样的蔬菜炖久了不仅会软烂,还会融化掉,而藕这样耐煮的,可以提前放。
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排骨与山药炖。好吃又营养简单的做法就是。把排骨。和山药洗干净,放入水中炖半小时以上即可。
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排骨炖冬瓜,或炖玉米,或炖萝卜,都好吃又营养,只需将排骨焯水后,和冬瓜、玉米、萝卜一起炖即可。
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