Question

腊鱼变味道了怎么办

Answer 1

问：腊鱼变味道了怎么办

答：1，把鱼再重新洗一次，然后放在水里冲一小时!这样可以去掉异味(如果还有异味就要用生姜水加黄酒再洗 一次就行了)2，将冲过的鱼用干布吸干(你上次做时一定没做这一步吧)，这很关键!一定要做的3，再次用粗盐，将鱼用力擦一遍!一定要用力使盐渗到鱼里面去!4，将擦好盐的鱼，一层鱼上面再撒一层盐码起来!码好后，用重的物品压一天!5，这时就可以拿出来晒或了!如果以上你都操作完了，还是没有效果，就足以证明你的鱼真的变质比较严重了，还是建议亲丢掉啦，毕竟坏掉的鱼吃了对身体不好，会拉肚子的哦