Question

炖鸽子汤怎么炖好喝

Answer 1

炖鸽子汤做法如下：

用料：鸽子一只、莲子50克、百合10克、新鲜山药100克、生姜1片。

1、莲子、百合洗干净，浸泡一小时。

2、鸽子清洗干净，砍小块。

3、焯掉血水捞出。

4、新鲜山药削皮切小。

5、全部材料放入炖盅，加入清水。

6、水盒加入适量的水。

7、炖盅放入蒸箱里。

8、选择蒸汽100度50分钟。

9、食用前再加少许盐即可。