这个炒菜方法合适吗？
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这个炒菜方法合适
调料只是一部分而已!
菜的味道主要和以下几点有关:
1食材--不多说了，新鲜、纯正的
2火候--炒菜的话，一般大火爆炒就可以了，手勤点别糊锅，实在不好控制的地方就把火调小点，根据菜的种类控制时间
3手法--包括下锅顺序和时机，一般就是不好熟的先下，喜生易熟宜鲜的晚下
4调料--包括葱姜蒜等天然香料和一些人工调料，想吃什么风味的就放什么好了，不要多了不然影响味道和健康，你吃的是菜而不是调料，
调料只是一部分而已!
菜的味道主要和以下几点有关:
1食材--不多说了，新鲜、纯正的
2火候--炒菜的话，一般大火爆炒就可以了，手勤点别糊锅，实在不好控制的地方就把火调小点，根据菜的种类控制时间
3手法--包括下锅顺序和时机，一般就是不好熟的先下，喜生易熟宜鲜的晚下
4调料--包括葱姜蒜等天然香料和一些人工调料，想吃什么风味的就放什么好了，不要多了不然影响味道和健康，你吃的是菜而不是调料，
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