Question

野生菜在农村很常见，觉得最好吃的是哪种野生菜？

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Answer 1

最好吃的是荠菜。

荠菜是最好吃的野生菜，它在每年春天的时候会大量生长，口感鲜嫩，味道鲜美，人们可以去野外采集新鲜的荠菜。这种野生菜有多种不同食用方法，营养价值极高，既可以用来做馅，也可以做凉拌菜，更可以蒸着吃，能为人体补充丰富纤维素和多种微量元素与矿物质，能满足人体正常代谢时对不同营养的需要。

荠菜是特别好吃的野生菜，它不但含有丰富的粗纤维，更含有丰富维生素C维生素B和微量元素，磷，铁，锌，钙等多种对人体有益的营养，人们吃荠菜以后能吸收这些营养，也能促进肠胃蠕动，提高肠胃消化功能，更能加快身体内大便生成和排出，能清肠排毒预防便秘也能防止三高症状发生，对维持人体健康有很大的好处。

荠菜是最好吃的，野生菜不但是口感滋味好，营养价值还特别高，吃了以后对人体有诸多好处，另外这种野生菜的食用方法多变，用它做馅就特别好吃，再采集新鲜荠菜以后与猪肉馅放在一起剁碎，再放适量的葱姜末和料酒以及十三香，还有食用盐，生抽蚝油等多种调味料调成馅料以后，包饺子蒸包子都特别好吃，能让人品尝到荠菜的鲜嫩滋味。

荠菜做凉拌菜也特别好吃。做的时候需要把新鲜的荠菜洗净以后用沸水焯烫，取出以后过冷水降温，再放入适量的蒜泥生抽、香醋，白糖，用干净筷子调匀，然后淋上适量的热油调匀以后就能直接吃。这样做好的荠菜口感滋味特别好，很多人都喜欢吃。农村好吃的野生菜，除了荠菜以外，还有蒲公英，苦菜以及面条菜等多种。这些野生菜口感滋味也很好，营养价值高，适合人们经常吃。

Answer 2

蕨菜，这种野菜特别好吃，可以炒菜也可以做汤，做的时候要提前用水焯一下，口感会更加嫩。

Answer 3

最好吃的野生菜是蒲公英，而且它含有药用的价值，特别受中老年人的喜爱，它的根部在晒干以后储存起来还可以泡水喝。

Answer 4

我觉得最好吃的野生菜是蒲公英，俗称黄花苗。首先将采摘好的黄花苗水淘干净，然后晾晒。水干后切成1cm的小段，然后拌入面粉加适量的油，可以防止粘一块。水开以后放入办好的野生菜蒸二十分钟即可