吃饭过程中喝水好不好?为什么呢?
饭前忌饮水饭后忌饮水,饭后半小时,吃饭时不宜饮水。有的人用干馒头当主食,吃饭时喝水;有的人吃了油腻的食物,总爱喝杯浓茶,以消化油腻;有的人,特别是小孩,总喜欢边吃边喝水。这些都不符合食品卫生的要求。因为,人的胃肠器官,如要进餐,可以反射性地分泌消化液,如牙齿咀嚼时,口腔分泌的唾液、胃分泌的含有盐酸的胃液、胃蛋白酶的消化液等,与融化的食物混合在一起,这样,食物中的大部分营养物质,就被消化成容易被人体吸收的物质。
如果在饭前、饭中或饭后喝茶、喝水,就会稀释,冲淡唾液和胃液,削弱蛋白酶的活性,影响消化吸收,时间长了会使身体不好。饭后喝水也不好,因为大量喝水会冲淡人体的胃液,使食物更难被人体消化和吸收。在吃饭的时候喝水也不是不可以,适当的水是可以的,最好是饭后喝水。有些人可能长期形成习惯,所以在临床上经常遇到胃肠道损伤,如胃肠功能紊乱、慢性胃炎等。
如果有症状,建议到医院进行相应治疗。如果有慢性胃炎,可以适当使用抑制胃酸分泌和保护胃黏膜的药物来缓解症状。同时,建议养成良好的饮食习惯。吃饭时,很多人喜欢倒杯水,边喝水边吃饭。这时身边有朋友就会指出,你吃个饭这么难受,会伤胃,影响消化......。吃饭时喝水可以吗?饭前饭后什么时候喝最好?其实,在日常生活中做好这些小事,养生保健就会收到事半功倍的效果。
要喝水。的确,吃饭时或刚吃完饭时不宜大量喝水,会影响消化吸收,但也不是说吃饭时一滴水也不能喝。如果口渴时不喝水,食物就不会下咽。建议吃饭时口渴的话,就喝一点水,润润口,等吃完饭1小时后再喝,也可以在吃饭前半小时喝水解渴。