Question

西红柿零下9度会冻坏吗

Answer 1

会的。西红柿是比较抗低温植物，能在11摄氏度左右的温度下生存，温度在5摄氏度以下时会遭受冻害，直致全株冻死。
扩展资料：
1、西红柿不适合低温保存，西红柿皮会被低温冻裂，这样反而会使西红柿发生变质，更容易发生烂西红柿。也就是说也不可以放在冰箱里冷冻，西红柿经低温冷冻后，肉质呈水泡状，显得软烂，或出现散裂现象，表面有黑斑、煮不熟，无鲜味，严重的则酸败腐烂。
2、如果西红柿在低温环境中存放时间越长，就很容易导致西红柿营养成分丢失。所以说西红柿是不适合存放在冰箱里面。如果要存放西红柿，这个温度选择10度左右最为适合，这个温度是非常适合西红柿休眠，可以延长西红柿保质期。
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Answer 2

会的。西红柿是比较抗低温植物,能在11摄氏度左右的温度下生存,温度在5摄氏度以下时会遭受冻害,直致全株冻死。”这个问题是要看西红柿是处在什么情况下了，冬天如果是放在常温下，也就是露天情况下，一般是不会冻坏的，如果是放在冰箱里，温度不对就很容易冻坏。

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西红柿具有很高的营养价值，可以说是我们最常见的蔬菜了！多吃西红柿还有减肥瘦身的功效哦！

但是相信大家平时把没吃完的西红柿，都直接放进冰箱保存了，其实这个方法是错误的！因为冰箱温度太低，西红柿经过低温冷冻之后，会变得软烂，没有鲜味，严重的还会冻伤腐烂！而且西红柿在冷藏时会散发一种叫乙烯的气体，能催熟和它摆放在一起的蔬菜水果！