Question

土豆丝饼的做法大全好吃

Answer 1

土豆丝饼的做法：

用料：大土豆1个、胡萝卜1根、盐3克、鸡蛋1个、面粉2勺、小葱适量、五香粉1勺。

1、配料提前准备洗干净，土豆和胡萝卜都切丝。

2、土豆丝提前过水绰一下，煮2分钟捞出控干水份。

3、胡萝卜丝提前过水绰一下，煮1分钟捞出控干水份。

4、碗里倒入土豆丝、胡萝卜丝加2克食盐、4勺面粉。

5、加入五香粉。

6、鸡蛋打散倒入，拌匀。

7、加入葱花拌匀。

8、不粘锅开中小火，刷油，放入土豆丝饼，我分成4份比较容易煎熟。

9、底部焦黄后翻面，继续转小火煎。

10、两面煎得焦黄就可以开吃啦。