Question

中国一年消耗多少头猪

Answer 1

截止到2020年11月份，2020年我国消耗猪的数量还没有官方部门进行统计，以2014年为例。2014年中国猪肉消费量为5716.9万吨，占全世界的52%；人均猪肉消费量为41.9千克，是世界其他国家平均水平的4.6倍。2016年，在保持世界最大猪肉生产国的同时，中国还将成为猪肉的最大进口国。

猪肉产销量居各种肉类之首，原因之一是猪饲养起来受限较少，肉质转化率高。再加上对养殖环境要求不高，整体养殖成本低于牛羊。

扩展资料：

猪肉受青睐的原因

1、肉质香。诸肉不若猪肉香。军事医学科学院卫生学环境医学研究所研究员程义勇说，相比较牛羊鸡肉，猪肉含有较多脂肪，而脂肪正是肉香的重要来源。 

2、菜品多。袁枚在“特牲单”篇首这样评价猪肉：做菜时用得最广，可称各种食材之首。这一点从各大菜系中可见一斑。 

3、合口味。王楚端认为，猪肉相对更符合汉族人的口味，而汉族人口所占比例之大，直接影响到全国猪肉的消费量。

参考资料来源：人民网——中国人吃掉了世界一半的猪 吃这么多猪肉很危险