高压锅不锈钢的第一次煮水后锅就变颜色了还能继续用吗，煮东西能吃吗？
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咨询记录 · 回答于2024-01-04
高压锅不锈钢的第一次煮水后锅就变颜色了还能继续用吗，煮东西能吃吗？
您好，亲，很高兴为您解答：高压锅不锈钢的第一次煮水后锅就变颜色了可以继续哦，第一次煮东西不建议食用哦不锈钢锅材料中含有一定量的铬合金元素，能使钢材表面形成一层不溶解于某些介质的坚固的氧化薄膜（钝化膜），使金属与外界介质隔离而不发生化学作用。在这类钢中，有些除含较多的铬（Cr）外，还匹配加入较多的其它合金元素，如镍（Ni），使之在空气中、水中、蒸气中都具有很好的化学稳定性，而且在许多种酸、碱、盐的水溶液中也有足够的稳定性，甚至在高温或低温环境中，仍能保持其耐腐蚀的优点。你看到的是氧化物
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