Question

百合冰糖雪梨的做法

Answer 1

步骤如下：
1、提前一晚将百合干放入凉水，静置泡过夜；
2、泡百合的水不要倒掉，连同百合倒入锅中，再加些水，煮开后转小火煮1至1个半小时；
3、加入削皮切块的雪梨，转中火煮20-30min，直到雪梨变透明；
4、然后按个人喜好，可以放些冰糖调味，再关火即可食用。

Answer 2

百合冰糖雪梨盅

原料：雪梨3个、鲜百合9瓣儿、冰糖、去核器。

〖做法〗将雪梨洗净，在雪梨中上部用水果刀横向切开．将鲜百合洗净。

2．用去核器将梨核挖出，在里面添加百合、冰糖。

3．将2放入蒸锅，大火烧开后中小火蒸25-30分钟。

〖特别提示〗如果家里木有去核器，也可用口径小一点的勺子将梨核挖出。

〖百合的营养价值〗百合，又名百合蒜、蒜脑薯。百合含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、多种维生素、钙、磷、铁等成分。百合有润肺止咳、清心安神作用，可用于肺痨咯血、肺虚久咳、虚烦惊悸、失眠及热病后余热未清、心烦口渴等症。

Answer 3

【冰糖雪梨的制作方法】
步骤一：将买来的雪梨去皮然后切大片最后切块，在将雪梨切成片的时候还要做一件事情，那就是要将雪梨的芯去除，如果没有去除雪梨芯那么煮出来的雪梨是带又苦味的，那会影响口感，

步骤二：起锅烧水，这里要注意加入的水一定要是凉白开，而不能是平常的自来水，水开后将准备的冰糖放入水中，然后转小火将冰糖融化，等到冰糖融化然后将处理好的雪梨放到锅中，放入锅中后要转大火，等到大火将水煮开后将火转到小火慢炖20分钟就可以出锅了。