8个回答
2020-05-20
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要做沙冰,首先就是要准备一台刨冰机.然后把你喜欢的水果或其它饮品准备好,把冰块放在刨冰机里削碎,放在容器里,浇上准备好的饮品就OK了.
另附一个夏天喝不错的沙冰:
莲子百合红豆奶沙冰
(败火解馋)
材料:
红豆500克、白莲子30克、百合10克、陈皮适量、冰糖约500克,鲜奶50毫升,适量冰块。
做法:
1、先洗干净红豆、莲子、百合,清水浸泡两小时;
2、煮开水,把红豆(和浸豆水)、陈皮、莲子、百合放入锅中;
3、煮开后用中慢火煲两小时,最后才用大火煲大概半小时;
4、煲至红豆起沙但仍有适量水份,就可以加糖调味,甜度根据各人所爱。
5、将莲子百合红豆沙盛入长型杯子,倒入鲜奶。
6、冰块用刨冰机搅碎,盖在杯子上部。
注意:
1、红豆不必浸太久,最多是一到两个小时,没时间的可以不浸,也不要用热水浸。
2、冰糖要在最后才下锅,不然红豆就会煮不烂。
3、最后转用大火煲是为了红豆能煲散成沙。
功效:
1、莲子乃著名滋养药食物,养神安宁,降血压。
2、百合有温肺止咳功效。
另外网上一搜能找到好多不同配料的沙冰,就不一一往上COPY了.
另附一个夏天喝不错的沙冰:
莲子百合红豆奶沙冰
(败火解馋)
材料:
红豆500克、白莲子30克、百合10克、陈皮适量、冰糖约500克,鲜奶50毫升,适量冰块。
做法:
1、先洗干净红豆、莲子、百合,清水浸泡两小时;
2、煮开水,把红豆(和浸豆水)、陈皮、莲子、百合放入锅中;
3、煮开后用中慢火煲两小时,最后才用大火煲大概半小时;
4、煲至红豆起沙但仍有适量水份,就可以加糖调味,甜度根据各人所爱。
5、将莲子百合红豆沙盛入长型杯子,倒入鲜奶。
6、冰块用刨冰机搅碎,盖在杯子上部。
注意:
1、红豆不必浸太久,最多是一到两个小时,没时间的可以不浸,也不要用热水浸。
2、冰糖要在最后才下锅,不然红豆就会煮不烂。
3、最后转用大火煲是为了红豆能煲散成沙。
功效:
1、莲子乃著名滋养药食物,养神安宁,降血压。
2、百合有温肺止咳功效。
另外网上一搜能找到好多不同配料的沙冰,就不一一往上COPY了.
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想要吃到最好的沙冰,必须要用专业沙冰机才能够将冰打到理想的状态.
A.红/绿豆冰沙
1.冰块4500,熟红/绿豆1大勺,沙冰粉3勺,糖水10ML,牛奶30ML,香草/牛奶冰淇淋1满勺,一起放入沙冰机中
2.开机高速搅拌约1分钟即可,倒入杯中即可。
卡其多奶茶专家
A.红/绿豆冰沙
1.冰块4500,熟红/绿豆1大勺,沙冰粉3勺,糖水10ML,牛奶30ML,香草/牛奶冰淇淋1满勺,一起放入沙冰机中
2.开机高速搅拌约1分钟即可,倒入杯中即可。
卡其多奶茶专家
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比如做牛奶沙冰:把卖的带装牛奶放进冰箱让他完全冷冻,然后拿出来后放在微波炉专用的盘子上,放进微波炉中火2-3分钟。然后拿出来到开包装弄到器皿里就可以,你也可以弄点水果在里面,既好看又好吃。
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做沙冰只需要提前将冰块冰好之后放在搅碎机里面搅碎就可以了,沙冰做好之后可以根据个人的口味在上面加入各种的果酱,也可以将水果鲜榨汁后淋在沙冰上,水果中含有丰富的维生素和大量的水分,跟沙冰放在一起冰冰凉凉的会变得很好吃,但是需要注意的是沙冰是很冰的食物所以晚上最好不要多吃,另外女生也不能因为怕热多吃,不然会引起月经不调等情况。
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