Question

牛奶怎么选

Answer 1

选购纯牛奶需要注意看配料表详情。

认准配料表里有且只有“生牛乳”这三个字的，这样的才是真正的“纯牛奶”。购买纯牛奶先抛开各种品牌的因素，配料表是首要关注的，正规商品里配料是必须要有的。购买纯牛奶的时候，配料表越简单越好，有且只有“生牛乳”这三个字的牛奶，才是真正的“纯牛奶”。

看了纯牛奶的配料表后，我们再来看看牛奶里的营养成分表，主要关注的两个数据就是“蛋白质”和“钙”含量，尤其是给孩子喝的，这两项营养指标非常重要，配料表只有“生牛乳”，并且蛋白质和钙含量比较高的纯牛奶，可以称之为比较优质的纯牛奶了，可优先购买。

纯牛奶的吃法

1、把牛奶加入到各种面食品里，用牛奶替代水来揉面团，美味又营养。

2、把牛奶或奶粉加入到热大米粥、热燕麦粥、热醪糟汤、热玉米糊糊里，加强早餐营养。

3、把牛奶加入到热红茶或热咖啡里，当成美味饮品喝。

4、把奶酪加到面包、馒头片、饼等主食品里。如果早餐本来不油腻，没有油条、油饼之类，也没有肥肉流油的包子、馅饼，那么早餐加20克奶酪，并不会导致肥胖。

Answer 2

挑选好牛奶，要看这三点：

1. 看配料表：「生牛乳」排第一位。

2. 看营养成分表：钙和蛋白质含量要相对高，尤其是钙含量。另外，还需要有脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质营养元素。

3. 3可以关注奶源，奶的品质很大程度上影响奶粉的品质：大家普遍认为优秀的奶源地主要是乳制品发达的国家和地区：南半球的澳大利亚南部、新西兰南岛和阿根廷潘帕斯草原地区；北半球的荷兰、法国诺曼底地区、爱尔兰、德国北部地区、中国内蒙古、东三省地区。