鱿鱼怎么炒好吃 家常做法

 我来答
小张老师来了
2023-04-10 · 超过10用户采纳过TA的回答
知道答主
回答量:933
采纳率:0%
帮助的人:13.9万
展开全部

鱿鱼怎好吃家常做法参考如下:

工具/原料:蒜薹300克、鱿鱼花400克、植物油适量、盐4克、生抽2勺、姜5克、辣皮子4个。

1、准备好以上所有的材料准备开始。

2、把蒜薹去尾部,洗净切段,姜切末,蒜薹不要切的太长了,和鱿鱼搭配好看些。

3、把冷冻鱿鱼花解冻,下开水里焯煮1分钟左右即可捞出来,不可久煮,很容易煮老,口感不好。

4、热锅凉油,下姜末辣皮子炒出香辣味。

5、下蒜薹大火快速翻炒均匀,多翻炒几下,炒到蒜薹断生。

6、下鱿鱼花,快速翻炒均匀。

7、加点生抽翻炒出酱香味。

8、加点盐翻炒几下入味。

9、加点鸡精翻炒均匀即可出锅。

10、这道菜不可久炒,蒜薹断生即可,鱿鱼炒久就老了不好吃。

推荐律师服务: 若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询

为你推荐:

下载百度知道APP,抢鲜体验
使用百度知道APP,立即抢鲜体验。你的手机镜头里或许有别人想知道的答案。
扫描二维码下载
×

类别

我们会通过消息、邮箱等方式尽快将举报结果通知您。

说明

0/200

提交
取消

辅 助

模 式