Question

岩茶有哪些

Answer 1

岩茶根据制作工艺和原料的不同可以分为多个品种，如武夷岩茶、金骏眉、铁观音、税金乌龙、大红袍，具体如下：

1、武夷岩茶。

以武夷山为产区，是岩茶中最为有名的品种之一，有浓郁的花香和果香，口感醇厚，回甘持久。

2、金骏眉。

以白毫银芽和茶芽为原料，制作精细，茶汤金黄色，香气芬芳，滋味鲜爽。

3、铁观音。

产于武夷山、安溪等地，是岩茶中的重要品种之一，茶汤橙黄色，口感鲜爽，茶香浓郁。

4、水金乌龙。

产于武夷山周边的永春县，具有特殊的水果香气，茶汤橙黄色，口感甘醇，回甘持久。

5、大红袍。

以武夷山的岩溪、虎峰、船岛、鹤顶四个地方产的茶叶为原料，是岩茶中的传统名茶之一，茶汤橙黄色，口感醇厚，回甘强烈。