Question

正宗的黄瓜炒虾仁的做法窍门

Answer 1

正宗的黄瓜炒虾仁的做法如下：

工具：炒锅、锅铲、勺子。

材料：虾仁、料酒、淀粉、黄瓜、胡萝卜、盐、味精、鸡精、食用油。

1、首先准备虾仁冲洗干净，然后放在盆里放点料酒搅拌均匀，放上点淀粉，搅拌均匀腌渍一会儿。

2、把黄瓜、胡萝卜切片备用。

3、把黄瓜和虾仁放入水中焯水。

4、锅中倒入食用油加热，并倒入焯水后的黄瓜和虾仁。

5、放入盐、味精、鸡精大火翻炒，一份美味的黄瓜炒虾仁就做好了。