Question

兰州老街美食推荐

Answer 1

兰州老街美食推荐：牛肉面、酿皮子、兰州凉面、牛奶鸡蛋醪糟、甜醅子等。

1、牛肉面

牛肉面是兰州最有名的一道小吃，每天早上都是从吃一碗热气腾腾的牛肉面开始的，有钱的同学牛肉面加上一小碟牛肉或者一个茶蛋，没有钱的同学基本上就是牛肉面，偶尔的时候会加上一个茶蛋。那个时候的快乐是那么简单，一碗牛肉面都吃出了满足感。

2、酿皮子

酿皮子绝对是兰州夏天街上更受欢迎的一道小吃，每天吃酿皮子的人是络绎不绝。兰州酿皮子色泽橙黄，加入了辣椒油、醋、蒜末、酱油等佐料，吃起来很有韧劲，香味浓郁，确实是很受欢迎。

3、兰州凉面

除了牛肉面，兰州凉面也是很受兰州人欢迎的一道小吃。兰州人吃凉面喜欢搭配上一些配菜，比如烤肉或者素拌菜，每份凉面还会配上好喝的素面汤，夏天的凉面也是相当受欢迎的。

4、牛奶鸡蛋醪糟

牛奶鸡蛋醪糟是兰州的一道特色小吃，原料主要有牛奶、鸡蛋、醪糟等。吃起来蛋花柔软，滑嫩爽口，香甜略酸，真是色香味俱全，是兰州比较流行的一道美食小吃。

5、甜醅子

甜醅子是甘肃的一种有名的小吃，在兰州大街小巷都可以，也是相当受欢迎的。甜醅子的主要原料是莜麦和青稞类，和糯米作的甜酒有一定的区别，主体比甜酒耐嚼，酒味芳香浓郁，无论是在冬天还是在夏天吃甜醅子都是一种享受。

以上内容参考：百度百科—兰州市