Question

西红柿的做法

Answer 1

西红柿的做法如下：

主料：西红柿3个、鸡蛋5个。

辅料：葱段若干、白醋5g、淀粉适量、生抽5g、白糖5g。

1、西红柿十字划刀，开水煮一下方便拔掉外皮。

2、鸡蛋加入一勺水淀粉，一勺白醋搅拌均匀。

3、西红柿切丁。

4、油热先把鸡蛋炒熟，盛出备用。

5、西红柿出汁成酱状。

6、倒入鸡蛋，加入1勺糖，一勺生抽，翻炒均匀。

7、出锅时撒上葱花即可。