排骨汤的做法
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排骨汤的做法如下：
工具／原料：排骨1000克、海带100克、姜3克、葱5克、料酒5克、盐2克、锅、盘、刀。
1、准备好食材。
2、姜切片，葱切段。
3、加水直至没过海带，浸泡3小时。
4、排骨焯水去腥去血沫。
5、加入姜片、葱段、排骨。
6、放料酒，倒入海带，放盐。
7、小火煲1个小时。
8、最后盛出装盘即可。
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上海大鼓餐饮管理有限公司
2018-06-11 广告
主料：排骨50克 辅料：葱白1根，香叶2片，姜2片，蒜4瓣 ，桂皮1块，大料1朵 ，食用油1勺， 盐1小勺，冰糖35克 ，酱油1勺，黄酒4-5勺 ，冷水适量，开水适量。 做法： 1. 排骨凉水下锅，不盖锅盖煮开。用凉水是为了将排骨中的血水尽...
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