Question

荔枝王是什么品种

Answer 1

荔枝王又称紫娘喜，是原产于海南的一种荔枝品种。

经过一些品种的改进，现在也已经在很多南方地区都有种植，之所以被称为荔枝王也自然是因为它的果实相对其他荔枝来讲非常大，果肉也是很肥厚，夏天吃上一颗可以说是非常满足。而另外一个名称紫娘喜是因为荔枝王的表皮是相对来讲比较偏紫红色，颜色也煞是好看。

相对来说，荔枝王的口感其实是不如桂味荔枝，果肉的味道虽然是甜，但是会稍淡，而且在价格上也是桂味荔枝更加的便宜亲民，因此这也就不难理解为什么现在桂味荔枝会如此火爆了。相较普通的荔枝个头稍大，肉质洁白晶莹、肉厚多汁、入口即化、挂齿留香且不上火。

荔枝的挑选

新鲜的荔枝，摸在手里应该是富有弹性，且稍感紧硬，在选的时候可以用手轻轻的按捏一下是不是有弹性。一般而言稍微有些软但又不失弹性，应该是比较成熟的荔枝，但是如果摸起来又软又没有弹性，那么荔枝已经熟透了，或者是烂了，所以要挑稍硬一些，有弹性的。

尝果肉，一般荔枝都可以试吃的，所以挑荔枝的时间可以剥开看看果肉是不是晶莹剔透，如果是那就比较新鲜，不是的话可能有点变味了，晶莹剔透的果肉，尝一下，果肉是富有弹性，酸甜可口的。新鲜的荔枝并不是完全鲜艳的红色，而是有些暗红色，许多表皮上还会带有些许的绿色，这属于正常现象。