Question

柠檬蜂蜜为什么这么苦？

Answer 1

蜂蜜柠檬水发苦可能由多种原因造成，柠檬坏了、破坏了柠檬表皮、含有柠檬籽是其中常见的几种。

坏了是很好理解的一件事，任何食品都有变质的可能，坏掉的食品口感自然会有一定的变化，柠檬坏掉后可能出现苦味。破坏柠檬表皮和含有柠檬籽导致蜂蜜柠檬水发苦的原因则是一致的，因为柠檬表皮和柠檬籽中含有一定的苦味素。